浅谈乳腺增生与饮食
乳腺增生病是以乳房出现包快和胀痛为主要临床表现的一种既不是炎症，也不是肿瘤的良性病变，它是以乳腺、腺泡、导管的上皮细胞及结缔组织增生为基本病理变化的一类疾病的总称。它的发病机理主要是内分泌失调引起体内雌激素过高、孕激素过少、两激素不协调或乳腺组织对雌激素过分敏感，从而导致乳腺实质发生增生和复旧不良。病理上大体分为囊性增生、小叶增生、腺病和纤维性病。
乳腺增生病是我国30岁以上妇女常见多发性疾病。据国际卫生组织报道，全世界育龄妇女乳腺增生病的发病率有逐年增高的超势，其发病率占育龄妇女的28%～40%.。本病好发于30～50岁的妇女，我国30岁以上妇女患病率为38.6%～49.3%，40～49岁为发病高峰，其癌变率大约为20%左右，它是一种严重影响妇女正常生活和危害身体健康，潜在癌变的一种疾病。目前，我院利用最新引进钼/铑双靶乳腺摄影和彩超联合检查，对乳腺增生和乳腺癌的检出率已达到95%以上，为所有前来就诊的乳腺患者提供了最佳的诊断和治疗时机。
我国妇女乳腺增生病发病率逐年上升，除长期服用激素类药物和使用含有雌激素的面霜等因素以外，与不正当的饮食习惯有着十分密切的关联。现代医学研究表明：长期低脂饮食，常吃海带、豆制品、白菜可使乳腺增生性包快逐渐缩小，缓解因增生引起的乳房胀痛。乳腺增生病人，平时要多吃低脂肪并富含维生素的饮食，保持营养搭配均衡，摄入过高的脂肪和动物蛋白，以及饮食无节制造成肥胖，促进了人体内某些激素的生成和释放，会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生，这是乳腺疾病的重要成因之一。同时，高脂肪饮食也是导致乳腺癌的危险因素。国际性调查表明，凡是脂肪摄入量较高的国家，乳腺癌的发病率也高，如美国在90年代，每8名女性就有1名有患乳腺癌的终生危险，乳腺癌死亡的几率为1∕33。钼靶乳腺摄影是用于乳腺癌早期发现、早期诊断的高尖端设备，它可以发现那些直到2年后临床才能触及肿块的病变。近些年，在美国已把钼靶摄影检查作为30岁以上妇女每年必须普查的基础检查项目，从而提高了对乳腺疾病的检出率，大大降低了乳腺癌的死亡率。随着我国国民经济发展，人民生活水平的提高，乳腺癌的发病率也呈上升趋势，大中城市尤为突出。
乳腺增生患者在生活中要有选择地多吃海带、豆制品、白菜、鱼类、酸奶、地瓜等。海带含有大量碘，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；豆制品则含有异黄酮，能有效控制乳腺癌的发生；鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增生的不饱和脂肪酸，对预防乳腺增生、乳腺癌常有助益；白菜里含有一种化合物，能帮助分解雌激素，酸奶能减少脂肪的吸收，减少雌激素在体内含量，二者都能抑制乳腺增生病的发生，喝酸奶的妇女，患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低；地瓜中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。此外，食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿和浆果类水果也有类似的作用。
多吃富含纤维素的蔬菜，因为在摄入高膳食纤维时，由于纤维可以影响胃的排空，小肠的吸收速度以及食物经过消化道的时间，促使脂肪吸收少，脂肪合成受到抑制，就会使激素水平下降，从而可以有利于乳腺增生疾病的恢复。平时，女士们应少吃咖啡、可可、巧克力，因为这些食物里含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生；饮酒也被认为是乳腺病的大敌；有研究发现，女性每天饮酒，患乳腺增生疾病的机会大幅度增加。此外，女性不能滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品、健美隆乳的丰乳保健品以及更年期妇女长期过量使用雌激素，都被认为是诱发乳腺增生、乳腺癌的原因。
乳腺增生病在我国占全部乳腺疾病的75%，是最常见的乳腺良性疾病。乳腺增生患者平时除了注意调整自己的心态和情绪，舒缓压力，配合治疗，定期去医院复查外，饮食方面更为重要。
养成良好的饮食习惯，定期来我院做钼/铑双靶摄影检查，是乳腺病患者的最佳选择。我院新购进的钼/铑双靶乳腺摄影机，是美国GE公司2008年换代产品，它具有自动摄片剂量调整技术、数字化平板技术等优点。可根据乳房的大小、压迫的厚度及腺体的密度程度自动调节X线剂量，解决了传统钼靶X线机对致密型乳腺X线穿透不足的缺点，可以通过数字化影像后处理，根据具体情况调节影像的清晰度、对比度、局部调大等，提高了对乳腺微小病变特别是微小钙化的检出能力。所拍乳腺片清晰度好，分辨率高，是美国GE公司在吉林省唯一一家具有世界最先进技术，钼／铑双靶，数字化成像的高尖端设备。我院放射科全体医务人员，将竭诚为前来就诊的乳腺病患者提供优质服务，拍出高质量的乳腺片，及早解除乳腺疾病给患者带来的困扰和痛苦，为乳腺患者的健康保驾护航！
